Parit kakut...

Kauhea kiire!!! Nopeasti päivitys viime aikaisista kakuista: 30v Jannelle autokakku ja 11v joakimille Aku Ankka -kakku. Molemmilla lemon curd ja diplomaattikreemi sisällä, toisessa myös mansikkahillo.

Violettia...

Nyt on kaverini Suskin 30v-kakut tehty ja toimitettu tyytyväiselle päivänsankarille :) Suski tilasi kaksi n.20 hengen kakkua työpäikälleen vietäväksi, ainoa toive oli että kakut ovat eri makuisia ja ettäniissä on vähän violettia, mikä on Suskin ehdoton lempiväri :)

Toinen kakku on vaalealla pohjalla, täytteenä mansikkahillo, lemon curd ja diplomaattikreemi, päällä marsipaanilevy, reunat pursotettu (erittäin rumasti) kermalla - mä oon NIIN huono pursottamaan.... :/

Toinen kakku on tummalla pohjalla ja täytteenä suklaamousse ja diplomaattikreemi. Päällinen myös marsipaania ja reunat pursotettu kermalla.

Kukat molemmissa kakuissa tumman violetilksi pastavärillä värjäämääni marsipaania, toisessa reunalla ihan pieniä hopeakuulia ja toisessa sokeroituja ruusunlehtiä, joita jäi yli poikani juhlista :) Kuviot olen painanut marsipaaniin muotilla ja sitten kimalletomulla värjännyt topsypuikkoa apuna käyttäen :)





Tässä vielä "siskokset" vierekkäin :D




Seuraavan kakun suunnittelu on jo aloitettu, torstaiksi väännän pojalleni luokkakavereilleen tarjottavaksi Bart Simpson -aiheisen kakun :) Ajattelin maalata kuvan sokerimassan päälle.... Suunnittelu jatkuu :)

Kymppikakkuja!

Heippa taas pitkästä aikaa! :)

Vanhempi poikani täyttää 9.2 pyöreät kymmenen vuotta ja sukulaisten kanssa juhlittiin jo eilen. Juhlatarjottavia tein kolmen päivän ajan melkein kyllästymiseen asti...onneksi vain melkein ;)

Tänään vielä teen kaksi kakkua kaverilleni töihin vietäväksi, hän täyttää tänään 30v. Ja ens viikolla vien poikani kouluun kakun, hän kun halusi tarjota luokkakavereilleen ja opettajalleen kakkua karkin sijaan, kun ensimmäisen kerran täyttää pyöreitä vuosia :)

Tässä kuvamateriaalia eiliseltä...

Tässä juhlapöytä hetkeä ennen kuin juhlaväki hyökkäsi sen kimppuun :D Tarjolla oli kinkkupiirakkaa, katkaraputäytteisiä tuulihattuja, cocktailpiirakoita & munavoita, maapähkinäbrownieseja,sitruunapikkuleipiä + kaupan Ballerina-keksejä, marjaisaa juustokakkua, marenki-sitruunakakkua ja täytekakkua :)



Tässä täytekakku - pohjana oli sekä vaaleaa että tummaa kakkupohjaa, väleissä suklaamoussea ja diplomaattikreemiä, päällä syötävä kuva, pursotukset kermavaahtoa, reunat sokerimassaa ja reunojen koristelut pikeeriä ja sokeritimantteja :)



Tässä kuva vielä noista reunoista:



Tässä on marjainen juustokakku, kuvioidulla valkosuklaareunuksella, koristeena kultahilettä ja sokeroimani ruusunkukka :)



Ja tässä vielä marmoroidut maapähkinä-suklaabrowniet,koristeena sokeroimiani ruusun terälehtiä :)




Illalla tai viim. huomenna pukkaa uutta kuvaa, kun saan kaverini 30v-kakut tehtyä :)

HyVää UutTa VuOtTa 2010!!!

Vuosi vaihtui, enkä sitten ehtinyt tekemään suunnittelemaani uuden vuoden kakkuakaan... Olin suunnitellut kakkua, johon tulisi vuosiluku 2010 ja ilotulituksia. Mutta ei sitten aika riittänyt leipomiseen vuodenvaihteen tienoilla, harmi.

Mutta uusi vuosi ja uudet kujeet - uusia kakkuideoita muhii mielessäni ja kädet syyhyten odottaa leipomaan pääsyä! Siksi oelnkin ajatellut piristää perhettäni taas tänä viikonloppuna jollain kivalla kakulla :) Olen myös suunnitellut vanhemman poikani 10v-synttärikakkuja - koulukavereille Bart Simpson -aiheinen kakku ja sukujuhliin ajattelin tehdä kakun johon päälle laitan poikani valokuvasta tehdyn kakkukuvan, syötäviä timantteja, pieniä hopeakuulia ja ehkä jotain pursotuksia ja kukkia ois luvassa myös. Suunnitelmat eksken vielä, mutta onneksi on vielä vähän aikaakin miettiä :)

Uutta kuvaa pukkaa taas pian! Leipomisen iloa ja makeita herkkuhetkiä kaikille myös vuonna 2010!

Pinguilua :)

No niin, nyt on pienen Juska-pojan synttärikakku leivottu - ja syötykin jo, kuulemma hyvää oli ja päivänsankari oli kovasti tykännyt Pingu-kakustaan :)

Pingu on tehty pikeeristä - koska sokerimassa oli minulta loppu ja marsipaanista ei tämä perhe tykkää yhtään, joten piti keksiä jotain muuta... Ensin ajattelin että pursotan tähtityllalla kuvan kakun pintaan, mutta sitten kokeilinkin tätä: leivinpaperille pursotin eri värisillä pikeereillä kuvan, annoin kovetua yön yli, irrotin varovasti lastalla ja siirsin kakun päälle :)Pursotukset jälleen kerran diplomaattikreemiä - se on niin hyvää ja kaverini tällä kertaa nimenomaisesti toivoi diplomaattikreemiä.

Hyvää Joulua!

Hyvää joulua kaikki harvat blogini lukijat :) Joulua vietellään ja on ihanaa rauhoittua perheen pariin joulun tunnelmaan.

Laittelenpa tähän joulukuun leipomuksia. Itsenäisyyspäivänä menimme mieheni vanhemmille syömään heidän laittamaansa sorsapaistia ja minä lupasin tuoda jälkiruuan. Leivoin suklaakakun, jonka täytin vaniljakreemillä. Kuorrutus ja koristelut pursottelin diplomaattikreemillä. Hyvää tuli ja tämän näköinen:




20.12 oli ystäväni pojan 3v-synttärit, joihin toivottiin työkone-aiheista kakkua. Tällaisen väsäsin ja synttärisankari oli ihastuksissaan! Vaalea kakkupohja, mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä on välissä, pursotukset myös dilomaattikreemiä, kuva maalattu marsipaanille.



Äitini tilasi minulta "suklaisenn yksinkertaisen, ei kokonaan kuorrutetun" joulukakun. Tällainen siitä sitten tuli ja kuulemma hyvää oli ollut:





Parhaillaan työn alla on huomiseksi tilattu Pingu-aiheinen kakku kaksi vuotta täyttävälle kaverini pojalle :) Uudeksi vuodeksi ajattelin myös suunnitella jonkun kakun :) Kyllä leipominen on mukavaa!

Ihanaa ja rentouttavaa - ja ennen kaikkea makeaa joulua kaikille! Kohti vuotta 2010 mennään, missä uudet seikkailut odottaa :) Kiitos kaikille blogini lukijoille! <3

Synttäritunnelmia jouluvalmistelujen keskellä :)

Poikani jalkkisjoukkueen joukkueenjohtajan kaksoset täyttivät 9v ja multa tilattiin kakut :) Pojalle jalkapallo ja tytölle Littlest Pet Shop -aiheinen kakku :)Kuorrutin molemat kakut sokeimassalla, kun marsipaanista eivät tykkää. Tytön kakku on vaalealla pohjalla sitruunatahna-kinuskivaahtotäyte, pursotukset diplomaattikreemiä.
Pojan kakku myös vaalealla pohjala, täytteenä diplomaattikreemi ja mansikkahillo. Molemmat kakut kostutin sitruunalimulla.









Myös Muumitalon väänsin piparkakkutaikinasta omaa keittiötä kaunistamaan - siitä tuli ihan vino ja hassu :D mutta musta oikein sympaattinen ja söpö :D




Just nyt on oman reseptin mukaan ekaa kertaa kokeilemani jouluinen suklaakakku uunissa....toivottavasti onnistuu. Siitä koristelen itsenäisyyspäivän kakun :) Kuvaa pukkaa heti kun on valmis :)

Ihanaa ja rauhallista itsenäisyyspäivää kaikille!!!

Pitkästä aikaa :)

Pitkästä aikaa sain kakkutilauksen :) Meni jonkun aikaa niin, että tilauksia ei tullut - ja nyt niitä on sitten tullut vaikka millä mitalla seuraaville viikoille! On synttärikakkua, eläkekakkua, joulukakkua, piparkakkukuusta ja lisää synttärikakkua :D Mukavaahan tuo on, mutta kiirettä pitää tässä joulun alla... Ensi viikon sunnuntaina menen joulumyyjäisiin myymään ja sinne olisi tarkoitus tehdä piparkakkukuusia, piparkakkutaloja, suolamanteleita, jouluisia kuivakakkuja, hedelmäsuklaita, sinappia, jne... Toivottavasti kauppa käy! :)

Tänään tein nyt sitten tilauksesta kakun kaverini isälle, joka tänään juhlii läheistensä kanssa eläkkeelle jäämistään. Kaverini isä, Pertti, teki pitkän pitkän työuran sähkötöiden parissa. Sain täysin vapaat kädet kakun suunnitteluun. Pohja on 7 munan vaalea sokerikakkupohja, täytteenä lemon curd + hyydytetty kinuskivaahto. Kostukkeena käytin sitruunalimua.

Kuorrutettu kakku on diplomaattikreemillä, pursotukset on myös diplomaattikreemiä - pursotuksiin en ole yhtään tyytyväinen, kreemi oli liian lämmintä kun tein pursotukset ja ei tullut kovin kauniita... Kakun tilaaja oli tyytyväinen, joten se lienee tärkeintä.

Pistorasia ja töpseli on marsipaanista, töpselissä hopeista tomuväriä ja msutaa tahnaväriä, joilla tein yksityiskohtia.
Lisäksi kakun reunoilla on poikkinaisia sähköjohtoja - johdon kuori on marsipaania ja sisäpuolen "metalliset" johdot on punaista Snöre-lakunarua, jonka värjäsin kultasprayllä. Teksti mustaksi värjättyä pikeeriä.

Kaverini oli oikein mielissään ja sanoi, että kakku on just eikä melkein hänen isälleen sopiva ja että teksti on hauska - tosi hyvä mieli jäi, kun kaverini kakun kävi multa hakemassa :)